寒い日は鍋。

寒い日が続きますが、寒いと必然的に夕飯は鍋!という日が増えます。 最近はとある料理家の方のレシピのモツ鍋風鍋というのにはまっていて、鶏肉とキャベツ、あれば長ネギやニラ、豆腐などを入れた味噌味の鍋をよく作ります。 いつもはなるべく野菜の種類をたくさん入れようとするのですが、この鍋はシンプルな方が美味しい気がして具の種類は少なめです。 鍋は毎日食べてもいいくらい好きですが、我が家の小2はあまり…

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